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独り言

06.08.2018

全然面白くないので、
普段、
六本木で呑むことなんか無いのですが、

昨年末に、
オレオレ詐欺してるような馬鹿共が一斉検挙されて、
少し空気がキレイになったと聞いたのと、
ご縁もあって、
先日、
六本木で少しだけ呑みました。

 

強いものに立ち向かっていくならまだしも同じ犯罪でも、
年金暮らしのおばあちゃんを狙うとか、

そういう連中と同じ空間に居ること自体吐き気がするので、
六本木に近づくことすらあまりなかったのですが、

行ってみて、
ここまでひどいのかとちょっとかなり驚きました。

 

まず、
感じたのは女の子が本当に楽しそうじゃないです。

 

よほど客層が悪いのだとは思うけど、
心を閉ざしてしまっています。

 

早く過ぎ去れこの時間
みたいな感じです。

 

まー私も得体の知れない奴と

思われてると思いますが笑

 

経営者は孤独というか、
誰にも言えないことがあるのと、
あと自分がやれば出来ることを任せて、
その間ずっと待ってるのがかなりストレスなので、
パーッと呑みたい時があるのも事実なんですよね。

 

全員が出会いを求めてる訳でもないし、
全員がやりたいやりたいという訳でもないから。

 

お客様を見極めて

心を通わせることもやっていけば良いと思うし、

1年前2年前にすでに出来たことを、
ただ惰性でやってるから目の輝きが失われるのであって、

大人が売上ばかりみてないで教えてあげれば良いのに。

 

地方から出て来た子なんか初めはみんな良い子なのに。

 

あんなにキラキラしてた子の輝きを奪う

この東京、大阪って何なんだろうて思います。

 

結局やれるやれないだけの

心無い人形みたいな女性を抱いたって、
結局満足しないことを男も女も分かっていて、
いつまでこんなことを続けていくのかと思います。

 

銀座も銀座離れなんて言われますけど、

やはり大切なお客様を接待したいと思われた方が、
六本木や歌舞伎町には連れていけないと。

 

そこは銀座だと思って銀座にお連れしたと。

 

座って5万円TAX40%50%だと。

 

でも、
お通しはポッキー、
茎めかぶ、
わさびおかきだと笑

 

仕入れはマルエツですか?笑

 

何かがおかしい。


何かが明らかにおかしいですね。

 

100歩譲って目に見える有形のサービスは、

すぐに改善出来ますから。

 

目に見えるサービスはどうでしょうか。

 

銀座、新地のお客様は一流であると思います。

 

お客様は間違いなく一流であると思います。

 

しかし、
いつの間にか接客とはなんぞやを語れる

伝説のママが居なくなったのかもしれません。

 

そこに心が伴わないと男も女も心が渇いていくのに、

それが全員分かっているのに、

プライベートでさんざん懲りたであろうに、

なぜなのか?

 

私も多くのの水商売関係者とつながってるので、
こんな事を書くとまた総スカンでいろいろ言われますが、
高いお金を払ってくれるから笑顔を作る、
何かをお返しするのではなく、

先にお客様のかゆいところに手が届く流石だと言われる

銀座、新地でありたいです。

 

下半身営業ではなく、
上半身を使った接客業でありたいですね。


銀座、新地は。

日本一の社交場ですから。

 

話は変わりますが、
福岡の吉開さんのかまぼこが来月120年の歴史に幕を閉じます。

 

あるデパートとのお取引が無くなったのが直接的な要因ですが、

吉開さんもご高齢で跡継ぎがいないこともあり決断されたようです。

 

添加物表示義務のないリン酸塩は骨をもろくするので、
日常的に食べない方が良いのですが、
ほぼ全てのかまぼこに入っています。

 

そもそも、
かまぼこやミートボールやハンバーグなどは材料の品質が問われますが

吉開のかまぼこは、
目に見えない調味料まで絶対に安心と言い切れる

日本が世界に誇るかまぼこです。

 

来月120年の歴史に幕を下ろそうとしておられます。

 

職人さんは宣伝下手であったりします。

 

日本一のかまぼこが、
失われてしまうのが残念でなりません。

 

お中元でお使い頂きたいのはもちろん、

それほど高額ではないので心ある方が、
M &Aすることを確信しています。

 

 

 

 

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